Le vignoble du Château de la Rolière est situé sur la rive gauche de la vallée du Rhône, à 17 km du sud de Valence, dans la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône.

Sa situation géographique, son exposition et son encépagement en font un vin proche des A.O.C. Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Quant à son viognier, c'est le cépage du célèbre Condrieu.

La prestigieuse appellation Brézème appartient à l’A.O.C Côtes du Rhône.