Un terroir unique
Le vignoble du Château La Rolière est implanté sur le terroir du Brézème, un coteau surplombant la rivière Drôme, juste avant que celle-ci ne se jette dans le Rhône. Les vins de Brézème produits sur ce « micro terroir » bénéficient de l’appellation d’origine protégée Côtes du Rhône – Brézème.
L’appellation
Côtes du Rhône
Localisé plus précisément sur la rive gauche de la vallée du Rhône, sur la commune de Livron-sur-Drôme, à 17 km du sud de Valence, notre vignoble reste donc « le plus méridional des côtes-du-rhône septentrionales ». L’appellation s’étend entre Livron-sur-Drôme et Allex sur le coteau de Brézème, mais également sur le plateau qui s’étend derrière celui-ci.
Le coteau du Brézème
La colline de Brézème est un relief marneux datant de 125 millions d’années (mer crétacée) et le plateau, sur lequel les vignes du Château la Rolière sont implantées, est un mélange postérieur des alluvions de la Drôme et du Rhône. Nos sols ont une composition limono-argileuse et sont couverts de galets roulés du Rhône. Les vignes sont orientées sur un coteau exposé Sud / Sud-Ouest, à l’abri du vent dominant.
Le coteau du Brézème est quant à lui exposé plein sud, à l’adret de la côte de Brézème, permettant un ensoleillement maximum et par conséquent des températures très chaudes en journée. Cependant il bénéficie de la fraicheur du Vercors, plus à l’est, amenée le long de la vallée de la Drôme, qui provoque une grande variation de température entre le jour et la nuit, très profitable au raisin. Localisé au 44e degré de latitude, le vignoble bénéficie d’un climat continental à influence méditerranéenne.
Le vignoble
du Château La Rolière
Il s’étend sur une surface totale de 10,5 hectares :
Les cépages rouges
- Syrah
5,8 hectares - Grenache
0,4 hectares
Les cépages blancs
- Viognier
0,6 hectares - Roussanne et Marsanne
1,2 hectares
L’ensemble étant planté dans la propriété entièrement clos de murs. L’âge des vignes varie entre 5 et 45 ans, selon les parcelles.
Les raisins cultivés sur la propriété vendangés à la main sont ensuite vinifiés dans notre chai. Les vins rouges, rosé et blancs qui en sont issus sont ensuite mis en bouteilles à la propriété. Ils sont produits dans la zone de « l’AOP Côtes du Rhône – Brézème ».
Des vins élégants et racés
Nos Brézème peuvent se boire jeune ou acquérir une charpente plus solide une bouche plus ronde…
Ce domaine est sans conteste le leader qualitatif du secteur méconnu de Brézème, enclave de l’appellation Côtes du Rhône dans le Nord de la Vallée, plantée exclusivement de Syrah.
Bettane+Desseauve
